清真菜：姜汁鳳爪

　　菜品：姜汁鳳爪

　　工藝：拌

　　口味：姜汁味

　　類別：清真菜

　　菜品口感

　　咸酸而姜味濃郁，食用有鮮美清爽的感覺

　　食譜營養(yǎng):黃瓜：黃瓜是老百姓最常食用的一種食蔬，它脆嫩清香，味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富。含有多種維生素，使護(hù)膚美容的佳品，可以有效地對抗皮膚老化，減少皺紋的產(chǎn)生，并可防治唇炎、口角炎；因其中還含有鉻等微量元素，有降血糖的作用。黃瓜尾部的苦味素還有抗癌的作用，并有清熱、解渴、利水、消腫之功效。

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