健脾開胃，補益強身。適用于產后體虛、食少乏力等癥，并可增強肌體的免疫力，防止發生疾病。

　　原料：

　　油菜心250克，雞油50克，鮮蘑菇100克，味精1克，姜片10克，精鹽3克，蔥花10克，香油少許。

　　制作：

　　1、油菜、蘑菇洗凈，油菜從根部剖“十”字后撕成4瓣。

　　2、炒鍋內放雞油，燒至八成熱，推入蔥花、姜片、油菜心、蘑菇，用旺火燉3分鐘，再加味精，淋上香油少許。

　　特點：

　　清淡適口。

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