基本材料白菜心500克，芝麻醬50克，醋、白糖、香油各適量。

　　做法：1.將白菜心洗凈，切成細絲，放入湯盤內。

　　2.將芝麻醬用香油解開，澆到白菜心上。

　　3.把白糖均勻地撒在上面，再澆上醋，調拌均勻，即可食用。

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