主料：凈光鴨一只

　　輔料：蓮子、百合、薏米、陳皮

　　調料：蔥、姜、鹽、雞精、料酒、白糖

　　烹制方法：

　　1、把鴨切成塊，放入開水中焯一下撈出后放入煲湯鍋中；

　　2、在鍋中依次放入蔥段、姜片、蓮子、百合、薏米（少量）、陳皮兩片，再加入少許料酒、白糖、雞精，倒入適量開水；

　　3、待湯褒好后出鍋時加少量鹽即可食用。

　　特點：鴨肉酥爛，湯味清香，營養豐富。

　　相關推薦：

小升初試題、期中期末題、小學奧數題

盡在奧數網公眾號

　　 歡迎使用手機、平板等移動設備訪問幼教網，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點擊查看