清真菜：扒松肉

　　主料：

　　油皮、牛肉

　　輔料：

　　土豆、蔥、姜

　　調料：

　　鹽、雞精、白糖、醬油、料酒、香油、淀粉、五香粉

　　烹制方法：

　　1、將油皮、牛肉、土豆、淀粉等原料制成松肉；

　　2、將松肉碼放到碗中，倒入水，入蒸鍋蒸10分鐘，取出扣入盤中；

　　3、坐鍋點火倒入油，下蔥姜煸炒出香味，加少許水，放入鹽、雞精、醬油、白糖、料酒，水淀粉勾芡炒勻后淋在松肉上即成。

　　特點：軟爛咸香，老少皆宜。

　　相關推薦：

小升初試題、期中期末題、小學奧數題

盡在奧數網公眾號

　　 歡迎使用手機、平板等移動設備訪問幼教網，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點擊查看