奶香玉米羹

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　　材料：

　　主料：玉米粉

　　輔料：山藥、南瓜

　　調料：早餐奶、鹽、味精

　　烹制方法：

　　1、將山藥、南瓜切成粒，過水略煮撈出，玉米粉用早餐奶調稀備用；

　　2、將早餐奶倒入鍋中，加入山藥、南瓜，調少許鹽，燒開后將稀玉米糊倒入勾芡，至粘稠成羹即可；

　　3、將雪里紅用清水浸泡反復清洗兩次，鍋中加少許油，下肉末煸炒變色，加入干辣椒、蔥姜末煸香，放入雪菜末，加白糖、醬油炒香，淋香油即可，搭配玉米羹食用。

　　特點：

　　奶香濃郁，口感爽滑。

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