米酒冰沙

　　夕陽(yáng)下，亭中哀婉的女子手捧酒杯，遙望著遠(yuǎn)山紫霧的深處，飲下清酒，陣陣往事又上心頭。她不展的眉宇間，仿佛傾訴著一段兒女情。

　　原料選配：

　　煮熟紅小豆50克，孝感米酒50毫升，冰塊80克，鮮奶10毫升，特調(diào)奶精粉3克，蜂蜜水10毫升。

　　制作方法：

　　①將冰塊用碎冰機(jī)打成冰沙。

　　②將冰沙、紅小豆、米酒、鮮奶、奶精、蜂蜜水依次放入果汁機(jī)中攪拌2分鐘，倒入碗中，撒上一些煮熟紅小豆。

　　把紅小豆煮爛。使用上等米酒。

　　特點(diǎn)：

　　口味酸甜，并帶有濃郁的酒香。

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