云南菜：向日葵

　　制作流程

　　1、將魚肉制成膩子，裝入盞中。

　　2、把魚肉撒上玉米粒和火腿末，制成向日葵狀后上鍋蒸熟。

　　3、把蒸好的魚肉放在用澄面捏成的向日葵葉上，澆上白汁即可。

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