云南菜：咸辣韭菜花

　　≮美食原料≯

　　韭菜花400克，鹽、生姜適量。

　　≮美食做法≯

　　先將韭菜花、生姜洗凈，再加鹽搗碎，拌勻裝罐密封幾天即可食用。

　　≮美食特色≯

　　調(diào)味，開胃。

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