云南菜：蔥鼓炒肉絲

　　所需材料：

　　淡豆鼓1錢，蔥白10支，姜1小段，瘦肉6兩，鹽1小匙，醬油1大匙，油2大匙，胡椒粉少許。

　　具體做法：

　　①蔥白洗凈，去綠藥部分，切寸段。姜切絲，肉切絲。

　　②肉絲先以鹽、胡椒粉、醬油等抓勻腌漬15分鐘。

　　③油鍋加熱下油，油沸下豆豉爆香，再下姜絲、蔥段、肉絲大快炒，即可起鍋。

　　相關(guān)推薦：

小升初試題、期中期末題、小學(xué)奧數(shù)題

盡在奧數(shù)網(wǎng)公眾號

　　 歡迎使用手機、平板等移動設(shè)備訪問幼教網(wǎng)，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點擊查看