云南菜：椒油筍絲掐菜

　　主料：

　　豆芽菜

　　輔料：

　　萵筍、香菇、冬筍、蔥、姜

　　調料：

　　鹽、雞精、白糖、醋、花椒

　　烹制方法：

　　1、將萵筍、香菇、蔥、姜分別切成絲；

　　2、坐鍋點火倒入油，待油熱后放入花椒，下香菇絲煸炒片刻，再放入掐菜、筍絲大火翻炒，加入鹽、雞精、醋、白糖調味出鍋即可。

　　特點：清爽適口，營養豐富。

　　相關推薦：

小升初試題、期中期末題、小學奧數題

盡在奧數網公眾號

　　 歡迎使用手機、平板等移動設備訪問幼教網，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點擊查看