絲瓜蘋果汁

　　原料配方：

　　嫩絲瓜1根、蘋果200克、檸檬1片、冰塊2～3塊

　　制作方法：

　　1.蘋時洗凈，切成黃豆大小的塊，沾上食鹽水撈出。絲瓜選用較嫩的為好，洗凈后切成小塊。

　　2.在玻璃杯中放入冰塊。

　　3.分別將蘋果、絲瓜放入兩層紗布中，用硬的器物壓榨，擠出汁，注入放有冰塊的杯中。或將蘋果、絲瓜放入組織搗碎機內，搗碎出汁，用紗布過濾，注入盛有冰塊的玻璃杯內。

　　4.檸檬可連皮放入紗布中，擠出汁，加入果蔬汁內攪勻飲用。也可將整片檸檬放入攪勻的果蔬汁中飲用。

　　5.絲瓜的淡苦味與蘋果的酸甜味可融合成較好的風味。調味以咸味較為合適。

　　療效：

　　對高血壓、腎臟病、肝臟病均有一定療效。

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