香濃摩卡冰淇淋

　　材料：

　　鮮奶油200ml、牛奶200ml、蛋黃2個、雀巢100%、咖啡3小包

　　做法：

　　1、蛋黃和牛奶混合均勻。

　　2、小火慢慢加熱，不要讓其沸騰。直到勺子上可以掛厚漿（如果是深色的勺子會看的更清楚）

　　3、咖啡加入2中攪拌均勻。浸在冷水中放涼。

　　4、淡奶油略打發，可以流動。

　　5、3與4混合均勻。放冷凍室冷凍。每半小時拿出攪拌一下防止有冰渣，攪拌5~6次后就可以隨吃隨取了。

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