北京菜：枸杞雞汁玉米羹

　　【原料】

　　嫩玉米粒50-100克，枸杞子15克，雞蛋一個，雞湯視人數而定。

　　【做法】

　　將嫩玉米粒蒸熟爛或壓爛，放入雞湯中煮透。放入枸杞子煮5分鐘，勾淀粉，用蛋花，調味后即可食用。

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