西梅冰山

　　白天，無休止的奔波，常常令我們淡忘了恬靜的滋味；夜晚，在月光的洗禮下，細細品味這款冰沙，會令你淡忘汗與淚的苦澀。

　　原料選配：

　　冰塊500克，西梅蜜餞、西梅漿各30克。

　　制作方法：

　　①將冰塊用碎冰機打成冰沙。

　　②將冰沙裝入盤中堆成山形，撒上西梅蜜餞，再澆上西梅漿。

　　制作提示：

　　選用上等西梅蜜餞。

　　特點：

　　口味濃烈，酸甜爽口，刺激食欲。

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