薏仁薄荷湯

　　主料：

　　薄荷5克，薏仁70克，綠豆20克。冰糖15克。

　　做法：

　　①將薏仁淘洗干凈，泡約1小時；綠豆淘洗干凈，泡約1小時，備用。

　�、阱佒没鹕�，放入適量的清水，倒入薏仁、綠豆，燒開后轉中火煮約15分鐘，再轉小火煮約15分鐘。

　　③待材料熟爛后，放入薄荷稍煮，加冰糖，再煮約10分鐘即可。

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