酸棗露

　　主要原料：

　　酸棗、白糖等。

　　設備用具：

　　真空泵、鋁鍋等。

　　制作方法：

　　選用酸棗（或酸棗核、皮）加0.8-10倍水，放鋁鍋中煮沸20-30分鐘，過濾，用白糖調解糖的含量為7％～8％，放入真空泵中抽濾，濾液立即裝入事先滅菌的瓶內，加蓋，置于沸水中殺菌、加熱，在100℃時保持20分鐘，取出分段冷卻，擦去水，檢查封口質量，合格者為成品。

　　工藝流程：

　　選料→加水→煮沸→過濾→調解糖量→抽濾→裝瓶→滅菌→分級冷卻→檢質→成品。

　　相關推薦：

小升初試題、期中期末題、小學奧數題

盡在奧數網公眾號

　　 歡迎使用手機、平板等移動設備訪問幼教網，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點擊查看