山楂酸梅湯

　　主料：

　　山楂、酸梅、谷芽、麥芽、冰糖。

　　做法：

　　將所有材料放入煲中，加入八碗水，以慢火煲四十五分鐘，然后加入冰糖，待完全溶化后即可飲用。

　　功效：

　　有些人食量多，但消化功能稍弱，因此不能將食物盡快消化，這類型的人易變成中央型肥胖。山楂味道甘酸，屬溫性，具有開胃消滯、幫助消化的功效，此湯生津止渴，最適宜此類人士飲用。

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