上海菜：酸甜豆腐

　　原料:

　　豆腐3OO克，香葉2片，丁香3只，白糖適量，醋精少許。

　　制作過程

　�、賹⒍垢�切成長約3厘米、寬2厘米、厚O.2厘米的片。用開水焯一下；

　�、谌∫恢诲佔樱�鍋內放入清水、香葉和丁香，放火上燒煮至飄出香昧時，加入白糖攪溶并離火，放一邊待涼透后加入醋精，成為甜酸適宜的鹵汁。然后將豆腐浸在鹵汁中即可

　　相關推薦：

小升初試題、期中期末題、小學奧數題

盡在奧數網公眾號

　　 歡迎使用手機、平板等移動設備訪問幼教網，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點擊查看