東北菜：長白山人參燉老雞

　　基本特點：

　　湯汁濃厚，是滋補的上品

　　基本材料：

　　東北土笨雞、長白山野生干人參、紅棗等。

　　做法：先把土笨雞清膛、洗凈，加入人參、紅棗煲制2小時即成。

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