東北菜：菜松牛肉絲

　　[原料/調料]

　　牛里脊、球生菜、酒、精鹽、醬油、白糖、味精、淀粉、蠔油

　　[制作流程]

　　將牛里脊，球生菜切絲，將牛肉加入酒，精鹽，醬油，白糖，味精，淀粉，蠔油上漿。炒鍋上火，入牛肉絲滑炒后裝入盆內即可。

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