徽菜：甜辣醬

　　[原料/調料]

　　辣椒醬2大匙(以工研辣椒醬效果較佳)、糖1小匙、冷開水1小匙

　　[制作流程]

　　(1)將所有材料混合，細細調勻就成了甜辣醬。

　　可用于水煮海鮮、肉片沾醬、熱狗或漢堡淋醬，或是粽子、筒仔米糕沾醬。

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