來源:來自網絡 2009-10-09 08:58:42
潮汕菜:白果鴨煲
原料:
光鴨一只,白果4兩,黃芽白八兩,芫絮二棵,胡羅卜,磨豉鼓,蠔油,糖,雞粉,生粉,酒,鹽,老抽,果皮各適量。
制法:
、侔坠ぃ艥L水中煮五分鐘,洗凈滴干水。鴨洗凈,下滾水中煮熟,取出滴干水,切塊;
、谙掠投䴗祝赴坠,然后下鴨爆片刻,加調味,白果燜熟,大約二十分鐘,勾芡熄火;
③芽白洗凈,切短段。煮熟放在煲仔內,把鴨放在黃芽白上煲滾,放上芫絮。原煲上臺即可。
相關推薦:
小升初試題、期中期末題、小學奧數題
盡在奧數網公眾號

歡迎使用手機、平板等移動設備訪問幼教網,幼兒教育我們一路陪伴同行!>>點擊查看