粵菜：車前草煲小肚

　　性味：

　　味甘淡，性寒，無毒。

　　效能：

　　內服清熱利尿止瀉；外用拔毒收瘡。入膀腕腎經。

　　主治：

　　小便不利，小便短赤，小便淋濁，尿血，熱瀉；外治皮膚已潰瘡瘍久不收口，眼生麥粒腫。

　　車前燉豬小肚具有“清熱利濕，利尿通淋”的作用，可治膀胱炎、尿道炎等病。

　　材料：

　　豬小肚、車前草、扁豆、赤小豆、薏米。

　　文火煲3小時

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