來源:來自網絡 2009-10-12 08:20:17
浙菜:砂鍋菜飯
主料:
米飯(蒸)200克
輔料:
火腿75克,油菜150克
調料:
鹽1克,味精1克,植物油15克
做法:
1.火腿切片;油菜洗凈,切段,備用。
2.熱鍋加油,放入火腿、油菜、翻炒數下,加鹽、味精、水及米飯,再翻炒數下,小火燜煮5分鐘。
3.砂鍋烘熱,扣上菜飯,即可。
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