導讀：在園進餐可提示其觀察其他小朋友吃飯速度，并鼓勵模仿。餐間增加活動，逐步糾正吃飯快的不良習慣。老師也可把進餐速度快的和進餐速度慢的幼兒安排在同一桌一起就餐，讓他們互相效仿。

　　我園通過幾年的跟蹤，發現某些肥胖兒存在不同形式的高危行為，這些高危行為直接影響到肥胖兒體重的控制。為逐漸改變或消除這些不利因素，特制訂肥胖兒家園聯合干預方案。并取得了較好的效果。

　　一、零食、飲料型

　　主要表現：家長準備的零食、飲料過多，并對孩子不加節制。

　　干預措施：

　　1．幫助家長找出家庭原因。使家長懂得積極配合是肥胖兒體重控制成功的關鍵所在。

　　2．約家長來園或家訪，向家長宣傳零食、飲料過量攝入的危害。與家長交流，使家長樹立正確的兒童營養觀。

　　3．請家長制訂家庭備零食計劃。家長帶頭糾正不良習慣，少備零食、飲料，多備新鮮蔬菜水果。

　　4．節假日、黃金周，應讓幼兒有選擇地、適當、適度食用，切勿不加限制。

　　5．經常向幼兒宣傳過多食用零食、飲料的危害。定時飲食、多喝白開水。

　　二、聚餐過食型

　　主要表現：父母經常帶幼兒到餐館就餐，孩子愿意吃什么就點什么，就餐時過食、不分餐。這類幼兒往往平日在幼兒園注意進餐順序、速度、食量等，但跟父母外出聚餐時不能按照幼兒園的做法去做。經常過量食用各種食物，長期下去，體重必然超標。

　　干預措施：

　　1．引起家長重視：經常在外聚餐幼兒膳食結構難以平衡。

　　2．呼吁家長減少帶孩子參加聚餐次數。

　　3．聚餐時請家長為孩子分餐，有選擇地為孩子搭配主副食、蔬菜、水果等，隨時提醒幼兒注意吃飯順序、速度，吃飽即可。

　　4．在玩餐廳游戲中教師在角色分配時讓聚餐型幼兒擔任父母或孩子的角色，強化聚餐時為肥胖兒分餐概念。

　　三、活動懶散型

　　主要表現：在家和在幼兒園都運動較少。

　　干預措施：

　　1．在戶外活動中家長、老師要鼓勵肥胖兒動起來、做操時動作要到位，鼓勵其參與運動量較大的活動。

　　2．在各類游戲中讓肥胖兒多參與，擔任活動量大的角色，在集體中為其樹立威信。

　　3．節假日、休息日每天帶孩子戶外活動不少于兩小時。

　　4．在日常生活中引導幼兒自己的事情自己做。幫助老師、家長做一些力所能及或為班級服務性的工作。如：分餐具、拿被褥、上下樓辦事、為小朋友端飯、遞送教具等。

　　5．重視室內活動，改變靜坐方式。

　　四、無規則意識型

　　主要表現：此類幼兒活動量較大，但其他方面均無規則。家長在日常飲食、生活行為上對他們的要求也不嚴，放任幼兒愿意怎樣就怎樣。

　　干預措施：

　　1．及時和家長溝通。從小為幼兒建立規則意識。家園同步。

　　2．實施“正強化”方法，及時表揚鼓勵。

　　3．在教育活動及游戲中，讓幼兒多擔任規則性較強的角色，慢慢滲透規則意識。

　　4．家長要有規則意識，并起帶頭作用。對孩子進行潛移默化的影響。

　　5．逐漸改變飲食種類、習慣等。

　　五、進餐速度較快型

　　主要表現：食欲好、不挑食、進食量大、吃飯快。

　　干預措施：

　　1．家園配合。達成共識。無論在家或在園吃飯都要按正確進餐順序：水果——湯——菜——肉(魚)——主食。

　　2．每餐進餐時間不少于30分鐘。

　　3．主食盡量多選擇米飯(做米飯時多加水)，選擇小碗多次盛飯。細嚼慢咽。一口飯嚼6下～10下后再吞咽。

　　4．在園進餐可提示其觀察其他小朋友吃飯速度，并鼓勵模仿。餐間增加活動，逐步糾正吃飯快的不良習慣。老師也可把進餐速度快的和進餐速度慢的幼兒安排在同一桌一起就餐，讓他們互相效仿。

　　5．家長和幼兒共同進餐時，應起到榜樣的力量。隨時提醒幼兒細嚼慢咽。餐間增加活動，如：客人來了去開門、拿餐具或到另外的房間做點事，延長進餐時間。

　　6．在教育活動或游戲中教師要滲透此方面的引導，使幼兒養成良好的進餐習慣。

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