酥炸蘋果圈

　　制作方法：

　　1.選用蘋果。要求原料無病蟲病、無損傷。

　　2.切片,蘋果首先經清水洗滌干凈，待去皮后切片，每片厚度在1厘米左右，內圈直徑在1.5厘米左右

　　3.面粉、醪糟、水混合攪拌。

　　4.將蘋果圈放入面粉其中.

　　5.油熱后,下鍋.

　　美食特點：造型美觀，塊型整齊，光潤柔韌，酸甜適口，營養豐富。

　　TIPS：

　　1.蘋果圈的厚度大概一致;

　　2.如果先用低溫炸熟，再用高溫炸黃，顏色會更好看;

　　3.依個人喜好,可配上蜂糖或沙拉醬與蘋果圈一同食用;

　　4.也可選菠蘿、香蕉......等自己喜歡的水果替代蘋果,做法一樣。

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