我們生活周遭充滿了毒素，雖然這些毒素不會立即造成危險，但卻一再充斥于各種食物與我們的生活中，身為準媽媽的你，該如何遠離這些毒物的傷害，我們將為你一一解析。

　　10大垃圾食物要遠離：1.油炸類食物；2.腌制食品；3.餅干；4.香腸；5.蜜餞；6.雪糕；7.肉干；8.汽水；9.燒烤10．罐頭食物等等。

　　這些食物具有高熱量、高鹽、高糖、高防腐劑、高香料及含有飽和脂肪酸等特征，不僅沒有任何營養價值可言，對身體更是一種負擔。

　　力行「吃的5S」：1S—Selection（選擇）。2S—Small（少量多餐）。3S—Simple（簡單）。4S—Slow（慢食）。5S—Smile（心情愉快）。

　　如何遠離食物毒害？

　　你是否有過這樣的想法—「只吃一點點，沒關系！」但是你知道嗎？這里吃一點、哪里吃一點，如此下來將會大大影響你的身體健康。韓柏檉教授說：「人體就像濾水器的濾心，時間久了，毒素都留在體內，濾水器可以換濾心，但人怎么換？所以最好的方法就是防止毒素進到體內。」

　　Step1：不時不食—不合時令的食物少吃，例如非當季產的蔬菜、水果，為了收成可能就多噴灑農藥。

　　清洗蔬果有方法

　　「民眾在家最好的蔬果清洗方式，就是流水沖洗法。」韓柏檉教授進一步指出，一定要有充分的時間讓蔬果與水充分接觸，因為流動的清水不但可以將殘存在蔬果皺褶處的砂土以及臟污去除，也有助于讓目前常用的水溶性農藥從蔬果中釋出，并將析出的農藥沖走。此外，每次清洗的時間最好有10分鐘以上，確保洗凈蔬果殘余的農藥。

　　Step2：不鮮不食—多食新鮮的食物，少吃罐頭食品或腌漬等食物；2006年3月《毒物科學》指出，經常使用的食品添加物即便是個別濃度低于危險劑量，但它們彼此的結合卻會對動物產生神經的毒性效應。

　　微波有害健康！

　　使用微波爐是否有害身體健康，截至目前為止，雖然沒有明確的研究證據可以證明，但，韓柏檉教授認為如果你經常使用微波爐，且采用高溫、快速的方式分解食物，就化學觀念而言，對食物本身當然是不好的，因此，韓柏檉教授建議你使用微波爐應避免采高溫、快速的方式。且，如果可以的話盡量少用，改以電飯鍋隔水加熱。

　　Step3：減少快餐、零食、外食的機會—韓柏檉教授建議準媽媽最好自己準備好吃、健康的便當，盡量減少外食的機會，此外，若非得外食不可，那么也應慎選餐廳、食物烹調方式，避免食用高溫油炸等食品。

　　暗藏恐怖的數字

　　．每天一瓶含糖飲料，平均一年下來體重至少增加4.8公斤。

　　．每天兩片餅干，平均一年下來體重至少也增加2～3公斤。

　　哪些有毒生活用品要遠離？

　　塑料制品、便利的交通工具、殺蟲劑、洗滌劑等，對現代人而言都是不可或缺的物品，日常生活中我們習以為常的日用品，卻暗藏危機，面對這些必需品應如何正確使用才能確保安全……。

　　塑料制品這樣用

　　Step1：避免使用PVC和滲出性塑料；韓柏檉教授表示若不清楚哪些是PVC和滲出性塑料制品，那么最好的方法即避免使用「不透明的塑料」制品。

　　Step2：選擇較安全的塑料制品—選擇非PVC的保鮮膜；使用1、2、4、5編號的塑料容器。

　　Step3：正確使用塑料材質—盡量不用塑料制品進行微波，若要使用塑料微波盒，勿微波太久；勿將食物放在塑料容器中加熱，也避免用熱水、洗碗機、強效清潔劑清洗塑料容器。

　　Step4：盡量使用其它材質代替塑料制品—如使用玻璃、陶瓷、粗陶瓷、不銹鋼等容器。

　　塑料也有毒！

　　塑料在制造或分解過程中，會產生有毒的雙酚A、戴奧辛、鄰苯二甲酸鹽，這些物質會透過呼吸、飲食、皮膚等接觸，進而影響身體健康。

　　正確使用殺蟲劑

　　Step1：殺蟲劑少用為妙，用物理方式取代化學殺蟲劑，如裝紗窗、紗門等。

　　Step2：學會判讀殺蟲劑的毒性。

　　Step3：使用殺蟲劑前應移開食品、盤子等。

　　Step4：使用殺蟲劑時應保持空氣通暢。

　　Step5：使用防蚊液時最好不用直接噴在皮膚上，噴在衣物上，同樣有效。

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