魯菜：魷魚炒芹管

　　[原料/調料]

　　水發魷魚1條、芹菜300公克、姜絲1小匙、鹽1/4小匙、酒1大匙

　　[制作流程]

　　1.魷魚從內面斜切交叉斜紋，再切小塊，用80℃溫水汆燙后撈起，芹菜洗凈切段備用。

　　2.起油鍋，加入2大匙油，燒熱后放入姜絲炒香，再放入芹菜段、鹽、酒一起拌炒。

　　3.最后加入汆燙過的魷魚，翻炒至魷魚熟透后即完成。

　　相關推薦：

小升初試題、期中期末題、小學奧數題

盡在奧數網公眾號

　　 歡迎使用手機、平板等移動設備訪問幼教網，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點擊查看