魯菜：清燉鯽魚湯

　　[原料]

　　新鮮大鯽魚一尾，生姜、香蔥、花椒、蒜片。

　　[做法]

　　將鯽魚刮鱗、剖肚、去鰓，放入適量沸水中；加諸料慢慢地燉，待湯汁白亮濃稠之后，加入適量精鹽，撒入香菜、味精，滴上少許香油便可食用。

　　[特點]

　　此湯如牛奶白亮，清鮮爽滑怡人，飲之頓覺舒爽滋潤。

　　相關推薦：

小升初試題、期中期末題、小學奧數題

盡在奧數網公眾號

　　 歡迎使用手機、平板等移動設備訪問幼教網，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點擊查看