紅豆粽子

　　口味：清香味

　　工藝：煮

　　紅豆粽子的制作材料：

　　主料：糯米1000克

　　輔料：赤小豆300克

　　紅豆粽子的特色：

　　此粽子白紅相間，甜香滋潤(rùn)。

　　教您紅豆粽子怎么做，如何做紅豆粽子才好吃

　　1.將糯米淘洗干凈，放入清水里浸泡至能捏碎，備用。

　　2.將紅豆洗凈，泡1.5小時(shí)后再和糯米放在一起拌勻，備用。

　　3.將粽葉300克洗凈，放入鍋內(nèi)煮約半小時(shí)取出，用涼開(kāi)水浸泡，備用。

　　4.取泡好洗凈的粽葉三四片擺齊，卷成圓錐形的筒，放入拌和的糯米和紅豆，包成粽子形狀，用繩扎緊。

　　5.將包好的粽子碼放在鍋內(nèi)，加入清水用旺火煮約2小時(shí)后，改用小火燜約3小時(shí)，即可食用。

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