閩菜：章魚花生豬蹄湯

　　主料：

　　章魚100克。

　　配料：

　　花生米100～150克，豬前蹄1個。

　　特色：

　　補虛增乳，適用于產后氣血不足、乳少或無乳者食用。

　　操作：

　　①將章魚洗凈，泡軟，切成塊。豬蹄去毛及蹄甲。

　　②將鍋置火上，注入適量清水，放入章魚塊，花生米及豬蹄共煮，煮至豬肉熟、花生爛即可。

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