閩菜：素熬白菜豆腐黃

　�、僦饕�原料：

　　豆腐200克、白菜250克

　　②烹調(diào)方法：

　　熬

　　③風(fēng)味特點(diǎn)：

　　口感清淡，咸鮮利口

　�、軤I(yíng)養(yǎng)養(yǎng)生：

　　豐富礦物質(zhì)（鈣、鎂），并有益氣和中，通利腸胃，安心降火的養(yǎng)生作用。

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