香酥薄餅

　　口味：甜味

　　工藝：干炸

　　香酥薄餅的制作材料：

　　主料：雞蛋150克,小麥面粉300克

　　調料：色拉油60克,白砂糖150克,豬油（煉制）80克,蘇打粉3克,香精3克

　　教您香酥薄餅怎么做，如何做香酥薄餅才好吃

　　1.雞蛋打散到起泡沫，用小蘇打、香精、豬油、白糖拌和。

　　2.將拌和的蛋液與面粉揉各和，捏成油酥面團后制成薄餅數張。

　　3.將油以高火4至5分鐘加熱，投放薄餅炸至金黃色即可取出食用。

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