湘菜：醋煮雞蛋

　　≮美食原料≯

　　雞蛋2-3個(gè)，米醋100-200克。

　　≮美食做法≯

　　在鍋內(nèi)加入醋，用文火先燒片刻，然后把雞蛋打入鍋中，待雞蛋煮熟后即可與醋一并食用。

　　≮美食特色≯

　　止痛、止瀉。對(duì)急性腸炎及腹痛、腹瀉有一定療效。

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