湘菜：首烏麻地瘦肉湯

　　所屬類型：

　　健康菜譜

　　基本特點：

　　養血益精、烏須黑發

　　基本材料：

　　瘦肉150克，何首烏15克，黑芝麻15克，生地15克

　　[制法]：

　　瘦肉洗凈、切塊；何首烏、黑芝麻、生地分別用清水洗凈，與瘦肉一齊放入砂煲里，加清水適量，武火煮沸后，改用文火煲1小時，去渣調味，食肉飲湯。

　　[功能]：

　　養血益精、烏須黑發

　　[適用范圍]：

　　用于身體虛弱、腰膝酸軟，因貧血、衰弱或精神刺激引起的須發變白等癥。

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