湘菜：二米粽子

　　主料：

　　黃粘米500克—750克，糯米500克；

　　輔料：

　　紅小豆、紅棗、葡萄干、黑芝麻；

　　工具：

　　粽子葉、馬蓮；

　　做法：

　　1、將黃米、江米提前3個小時用清水泡好；

　　2、粽子葉用沸水煮軟泡發(fā)；

　　3、紅小豆泡好、煮軟，紅棗、葡萄干、黑芝麻放到一起拌勻，用粽子葉包成三角或四角形用馬蓮捆好上鍋蒸煮大約1小時即可。

　　特點：

　　色澤鮮艷，甜香糯口。

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