山楂玫瑰厚鍋餅

　　口味：咸甜味

　　工藝：生煎

　　山楂玫瑰厚鍋餅的制作材料：

　　主料：小麥面粉200克

　　輔料：山楂5克,玫瑰花5克

　　調(diào)料：蘇打粉15克,酵母15克,白砂糖20克,奶油10克

　　教您山楂玫瑰厚鍋餅怎么做，如何做山楂玫瑰厚鍋餅才好吃

　　1.將山楂、玫瑰花、水放入鍋中以中火煮沸，關(guān)火后讓材料浸泡10分鐘，瀝出汁液120克待降溫備用。

　　2.將面粉、泡打粉混合過篩入調(diào)理盆中，加入還發(fā)干酵母、白糖、鹽及調(diào)好的汁液混合揉勻成團(tuán)，蓋上保鮮膜靜置松馳10分鐘備用。

　　3.工作臺撒少許中筋面粉，將松馳好的面團(tuán)放入置在工作臺上，以搟面棍稱直徑約20厘米的圓片狀，直接放入已抹奶油的平底鍋內(nèi)，蓋上鍋蓋置溫暖處發(fā)酵分鐘。

　　4.發(fā)酵好的面團(tuán)以小火慢煎8分鐘，翻面再繼煎2分鐘，直至餅的表面出現(xiàn)漂亮的金黃即可起鍋。
 

　　相關(guān)推薦：

小升初試題、期中期末題、小學(xué)奧數(shù)題

盡在奧數(shù)網(wǎng)公眾號

　　 歡迎使用手機(jī)、平板等移動設(shè)備訪問幼教網(wǎng)，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點擊查看