腰果小西餅

　　口味：甜味

　　工藝：烤

　　腰果小西餅的制作材料：

　　主料：小麥面粉200克,雞蛋70克,煉乳（甜,罐頭）70克,全脂牛奶粉15克,腰果130克

　　調料：豬油（煉制）45克,鹽1克,白砂糖100克

　　教您腰果小西餅怎么做，如何做腰果小西餅才好吃

　　1.調料打發至絨毛狀，蛋打散分數次加入拌勻，然后慢慢加入面粉，拌勻（不得揉搓），最后加入腰果拌勻。

　　2.將拌好的面團分在成兩塊，每塊壓成長約45厘米、寬約4厘米、高約1厘米的長條，或直徑3厘米的圓柱形，放入冰箱冷凍，變硬后切成0.5厘米的薄片。

　　3.烤盤用高火預熱3分鐘，盤中放12個餅，用中火烤約3分鐘，翻面再烤約2分鐘即可。

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