酸奶起司蛋糕

　　口味：甜味

　　工藝：其他

　　酸奶起司蛋糕的制作材料：

　　主料：奶酪300克

　　輔料：牛奶90克,酸奶100克,吉利丁4克,奶油200克

　　調(diào)料：白砂糖100克

　　教您酸奶起司蛋糕怎么做，如何做酸奶起司蛋糕才好吃

　　1.奶油起司（300克）、細(xì)砂糖（100克）、牛奶（90克）一起放入攪拌缸中拌至呈無顆粒狀；

　　2.再加入酸奶略拌；

　　3.吉利丁用水泡軟瀝干隔水煮溶，再倒入奶油起司中一起拌勻；

　　4.動物性鮮奶油（200克）打至6分發(fā)后，加入奶油起司中繼續(xù)拌勻；

　　5.舀入模型杯中，以匙背抹平，最后放入冷凍庫中，以-18℃凍藏約30分鐘即可。
 

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