香芒果醬

　　口味：甜味

　　工藝：煮

　　香芒果醬的制作材料：

　　主料：芒果600克

　　輔料：土三七2克

　　調料：檸檬汁10克,麥芽糖300克

　　教您香芒果醬怎么做，如何做香芒果醬才好吃

　　1.芒果果肉切小塊備用；

　　2.將水放入鍋中煮沸，加入甜菊續煮10分鐘，至水剩一半量.

　　3.撈除甜菊，再加入麥芽糖拌煮至溶化；

　　4.加入芒果肉，檸檬汁用小火續煮，熬煮時要時常用木勺攪拌；

　　5.以避免燒焦，且在煮的過程中要經常將浮沫撈除；

　　6.用小火慢慢煮至芒果肉軟化變小，汁液變濃稠狀即可熄火，裝瓶后放涼后冷藏保存。

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