蘇菜：自制代茶飲

　　主料：烤烏梅、干桂花

　　輔料：西瓜、陳皮、金蓮花、紅茶、綠茶、烏龍茶

　　調(diào)料：冰糖

　　烹制方法：

　　1、降脂烏龍茶：將陳皮、烏梅、冰糖用開水泡好后，再用第二遍泡好的烏龍茶進(jìn)行勾兌即可；

　　2、金蓮花養(yǎng)顏茶：用綠茶、冰糖、金蓮花用開水沖泡即可；

　　3、紅茶西瓜飲：將紅茶用開水沏好后，再放入西瓜丁即可；

　　4、桂花酸梅湯：坐鍋點(diǎn)火倒入適量水，水開后放入烏梅煮1-2小時，再放入干桂花、冰糖煮10分鐘即成。

　　特點(diǎn)：酸甜可口，養(yǎng)顏養(yǎng)生。

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