蓮花杯

　　口味：甜味

　　工藝：蒸

　　蓮花杯的制作材料：

　　主料：秈米粉（干,細）300克

　　輔料：酵母10克,泡打粉15克,食用色素10克

　　調料：白砂糖50克

　　教您蓮花杯怎么做，如何做蓮花杯才好吃

　　1.將大米粉納盆加入清水、酵母、泡打粉和勻，待完全發酵；

　　2.加入白糖調勻，其中一小部分加入紅色素，調成紅色漿子，裝入盞內；

　　3.再將白色漿子裝在中間，上籠用旺火蒸熟即成。

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