薄荷起司蛋糕

　　口味：甜味

　　工藝：烤

　　薄荷起司蛋糕的制作材料：

　　主料：奶酪300克

　　輔料：牛奶90克,吉利丁4克,奶油200克

　　調(diào)料：白砂糖100克,白酒100克

　　教您薄荷起司蛋糕怎么做，如何做薄荷起司蛋糕才好吃

　　1.奶油起司以隔水加熱的方式使其回軟；

　　2.加入細砂糖、牛奶一起拌勻后，再加入薄荷酒攪拌勻；

　　3.吉利丁用冰水泡軟瀝干隔水煮溶，倒入薄荷酒中一起拌勻；

　　4.動物性鮮奶油用打蛋器打至6分發(fā)時，倒入薄荷酒一起攪拌均勻；

　　5.最后把材料倒入8英寸固定烤模中以刮刀抹平；

　　6.最后放入冷凍庫中，以-18℃冷藏約30分鐘即可。

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