草莓起司蛋糕

　　口味：甜味

　　工藝：其他

　　草莓起司蛋糕的制作材料：

　　主料：奶酪300克

　　輔料：牛奶90克,酸奶100克,吉利丁4克,奶油200克

　　調料：白砂糖100克

　　教您草莓起司蛋糕怎么做，如何做草莓起司蛋糕才好吃

　　1.奶油起司以隔水加熱的方式使其回軟；

　　2.放入攪拌器中，加入細砂糖、牛奶一起拌至呈無顆粒；

　　3.再加入草莓優格攪拌均勻；

　　4.吉利丁用冰水泡軟瀝干；

　　5.吉利丁再加入奶油起司中一起隔水加熱拌勻；

　　6.動物性鮮奶油用打蛋器打至6分發時，再倒入一起攪勻；

　　7.最后把材料倒入模型中以刮刀抹平；

　　8.放入冷凍庫中，以-18℃凍藏約30分鐘；

　　9.食前將草莓放上裝飾即可
 

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