鳳凰奶

　　口味：甜味

　　工藝：燉

　　鳳凰奶的制作材料：

　　主料：牛奶250克,雞蛋清100克

　　輔料：雞蛋黃20克

　　調(diào)料：白砂糖50克

　　教您鳳凰奶怎么做，如何做鳳凰奶才好吃

　　1.將牛奶、蛋白、白糖和一個蛋黃混合，用力攪勻；

　　2.分成5小碗，放入盛有適量水的鍋內(nèi)，隔水加熱蒸15分鐘；

　　3.燉熟端起，即為鳳凰奶；

　　4.若在未燉之前，加入一個蛋黃叫單黃鳳凰奶，加入兩個叫雙黃鳳凰奶。
 

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