掛霜紅棗

　　口味：酸甜味

　　工藝：掛霜

　　掛霜紅棗的制作材料：

　　主料：棗（干）250克

　　調(diào)料：芝麻25克,白砂糖200克,糖桂花15克

　　掛霜紅棗的特色：

　　紅棗潔白如霜，別有風(fēng)味。

　　教您掛霜紅棗怎么做，如何做掛霜紅棗才好吃

　　1.先將紅棗用開水稍燙，去核備用；芝麻炒熟。

　　2.鍋內(nèi)加入少許清水，放入白糖、桂花，用中火熬至水將干，快要出絲時(shí)，倒入紅棗，邊翻邊撒芝麻，翻勻后倒出，涼后即成掛霜紅棗。

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