來源:網絡資源 2009-10-21 15:06:37
清甜蔗汁糕
口味:甜味
工藝:粉蒸
清甜蔗汁糕的制作材料:
主料:荸薺粉200克
調料:甘蔗汁200克,冰糖150克,植物油10克
教您清甜蔗汁糕怎么做,如何做清甜蔗汁糕才好吃
1.蔗汁130克和荸薺粉同開勻,過濾待用。
2.搗碎冰糖,將冰糖混和水1杯和蔗汁70克慢火煲溶徐徐倒入荸薺粉,順一方向攪成糊,加入熟油攪勻,倒入糕盆內,隔水蒸30分鐘,冷卻后放入冰箱冷凍,倒出切件熟用。
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