橘味醒酒湯

　　口味：酸甜味

　　工藝：煮

　　橘味醒酒湯的制作材料：

　　主料：橘子100克,蓮子30克,棗（干）20克

　　調料：白砂糖25克,白醋15克,糖桂花5克

　　橘味醒酒湯的特色：

　　酸甜可口。

　　教您橘味醒酒湯怎么做，如何做橘味醒酒湯才好吃

　　1.橘子去皮,用刀把橘瓣都切成兩片；

　　2.紅棗去核蓮子去皮、心，放進碗內，加少量水，上鍋蒸熟；

　　3.鍋放在火上，倒入清湯600克，放入橘瓣、蓮子、紅棗燒開；

　　4.加入白醋、白糖、糖桂花，待糖化開，盛入湯碗即可。
 

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