芝麻湯團

　　口味：原本味

　　工藝：煮

　　芝麻湯團的制作材料：

　　主料：糯米粉600克

　　輔料：秈米粉（干,細）200克,芝麻100克

　　調料：白砂糖120克

　　芝麻湯團的特色：

　　此湯團粉糯軟滑，香甜可口。

　　教您芝麻湯團怎么做，如何做芝麻湯團才好吃

　　1.將芝麻淘洗干凈，倒入鍋內，用小火炒熟，研成末，加入糖拌勻，即成餡料。

　　2.將糯米粉，米粉倒入盆內混合均勻，加入適量涼水，用手搓揉至軟硬適度，不粘手為好。

　　3.取小塊米粉團，放手心搓圓后，在案板上壓平，包入餡心，搓圓，做成湯團生坯。

　　4.將鍋內倒入水，燒沸后放入湯團生坯，用手勺輕輕推轉，待湯團浮起，加入少許冷水，反復幾次，至湯團熟透，即可食用。

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